اختُتمت فعاليات الدورة 114 من المعرض الوطني لتجارة الأغذية والمشروبات (معرض تشنغدو الربيعي للسكر والنبيذ) بنجاح في 28 مارس في مدينة غرب الصين الدولية للمعارض. وباعتباره أحد أهم الفعاليات السنوية المؤثرة في قطاع الأغذية والمشروبات، فقد جمعت هذه الدورة نخبة من رواد الصناعة، والمصنعين المتميزين، والمشترين المحترفين من جميع أنحاء البلاد لاستكشاف اتجاهات السوق، واستكشاف فرص الأعمال، ودفع عجلة نمو القطاع.

بعد عيد الربيع، ينطلق موسمٌ حافلٌ بالفرص التجارية في مدينة تشنغدو. وباعتباره أحد أهم الأحداث المؤثرة في قطاع الأغذية والمشروبات العالمي، يستعد معرض الصين الوطني للأغذية والمشروبات في دورته الـ 114 للافتتاح الكبير في تشنغدو، جامعًا كبرى الشركات والمشترين المحترفين ونخبة الصناعة من جميع أنحاء العالم. يوفر هذا الحدث الضخم منصةً راقيةً للتبادل التقني، وتوطيد العلاقات، والتعاون التجاري، مما يُعطي دفعةً قويةً للتطور الابتكاري في صناعة الأغذية.

من المقرر أن ينطلق معرض الوجبات الخفيفة والأطعمة الموسمية (الهدايا) لعام 2026 في مدينة خفي في الفترة من 17 إلى 19 أبريل، جامعًا كبار مصنعي الأغذية والموردين ومزودي التكنولوجيا من مختلف أنحاء القطاع. ومن بين المشاركين الرئيسيين شركة ZLPH، وهي شركة مصنعة موثوقة لمعدات معالجة الأغذية عالية الأداء، والتي ستعرض جهاز التعقيم بالبخار (الأوتوكلاف) الرائد وحلول سلامة الأغذية المتقدمة في الجناح 5-B17.

في صناعة مشروبات جوز الهند وهلام جوز الهند العالمية، بما في ذلك ماء جوز الهند وحليب جوز الهند وناتا دي كوكو والمنتجات الجاهزة للشرب ذات الصلة، أصبح التعقيم الفعال، والسلامة الغذائية الصارمة، وكفاءة الإنتاج العالية من أهم متطلبات المنافسة للشركات. وبصفتها شركة مصنعة متخصصة في معدات التعقيم الحراري، توفر ZLPH أجهزة تعقيم بالبخار عالية الأداء، بما في ذلك أجهزة التعقيم الحراري، وأجهزة التعقيم بالحرارة، وأجهزة تعقيم الأغذية، وأجهزة التعقيم بالحرارة، وأجهزة التعقيم بالبخار لمعالجة منتجات جوز الهند، مما يحل تمامًا تحديات توحيد التعقيم، وسلامة التعبئة والتغليف، والتحكم في استهلاك الطاقة، ويساعد مصانع الأغذية على تحقيق جودة ثابتة وإنتاج فعال.

في صناعة المشروبات، وخاصة العصائر والمشروبات الوظيفية والمنتجات الجاهزة للشرب، تُعدّ كفاءة التعقيم وسلامة الغذاء وفعالية الإنتاج متطلبات أساسية لا تقبل المساومة. تُقدّم ZLPH حلولاً رائدة في مجال أجهزة التعقيم بالبخار، وأجهزة التعقيم الحراري، وأجهزة تعقيم الأغذية، وأجهزة التعقيم الحراري الآلية، وأجهزة التعقيم بالبخار، والتي تُحقق توازناً مثالياً بين السلامة الميكروبية وجودة المنتج وتوفير الطاقة، مما يُرسي معياراً جديداً للمعالجة الحرارية.

بالنسبة لنودلز أودون الجاهزة للأكل، ونودلز الأرز، ومنتجات النودلز المشابهة المصنوعة من النشا، أصبحت تقنية التعقيم بالبخار (الأوتوكلاف) وتقنية أجهزة التعقيم الحراري (الريتورفات) أساسية لتحقيق التوازن بين سلامة الغذاء، والحفاظ على قوامه، وإطالة مدة صلاحيته. تتخصص شركة ZLPH في تصميم وتصنيع أنظمة أجهزة التعقيم الحراري (الريتورفات) وأنظمة أجهزة التعقيم بالبخار (الأوتوكلاف) المصممة خصيصًا لتطبيقات النودلز الآسيوية، مما يوفر أداءً ثابتًا في التعقيم مع الحفاظ على القوام المطاطي والناعم الذي يُفضله المستهلكون.