جهاز تعقيم بالبخار والهواء

يمكن أيضاً تسمية جهاز التعقيم بالبخار والهواء بآلة التعقيم بالبخار والهواء، أو مصنعي أجهزة التعقيم بالبخار والهواء، أو جهاز تعقيم الطعام بالبخار.

بالمقارنة مع أجهزة التعقيم بالبخار، لا تتطلب أجهزة التعقيم بالبخار والهواء (الأوتوكلاف) تهويةً أثناء عملية التعقيم. فهي تستخدم نظام مروحة لكسر قيود درجة الحرارة والضغط في البخار المشبع، مما يتيح تحكمًا مرنًا في الضغط أثناء عملية التعقيم بالبخار. وبالتالي، يمكنها توفير الطاقة بنسبة تزيد عن 23% مقارنةً بأجهزة التعقيم بالبخار التقليدية.

تُعد أجهزة التعقيم بالبخار والهواء مناسبة لتعقيم جميع أنواع العلب المعدنية تقريبًا.

مثل اللحوم المعلبة، والأسماك المعلبة، وأطعمة الحيوانات الأليفة المعلبة، والخضراوات المعلبة، وغيرها من الأطعمة المعلبة.

المزايا الرئيسية لجهاز التعقيم بالبخار والهواء من ZLPH

1. تعقيم دقيق ومتحكم به لضمان جودة متسقة
ملكنا جهاز تعقيم بالبخار يدمج النظام أجهزة استشعار تعمل في الوقت الفعلي وخوارزميات تكيفية للحفاظ على دقة بيانات الضغط ودرجة الحرارة طوال الدورة. تضمن هذه الدقة موثوقية عالية التعقيم التجاري (الامتثال لقيمة F₀) مع منع ارتفاع درجة الحرارة - وهي مشكلة شائعة في أجهزة التعقيم التقليدية التي يمكن أن تؤدي إلى تدهور العناصر الغذائية والنكهات الحساسة.

2. توافق وحماية لا مثيل لهما في مجال التغليف
يُوفر مزيج الهواء والبخار الديناميكي إمكانية الضغط المعاكس، مما يحافظ على سلامة الحاوية أثناء مراحل التسخين والتبريد. وهذا يجعل النظام مناسبًا بشكل استثنائي لما يلي:

عبوات مرنة وشبه صلبة (أكياس معقمة، صواني)

عبوات زجاجية ذات أغطية حساسة للضغط

علب خفيفة الوزن من الألومنيوم والصفيح

3. كفاءة الطاقة وتوفير التكاليف التشغيلية
يُقلل جهاز التعقيم بالبخار والهواء من ZLPH استهلاك الطاقة بنسبة تصل إلى 40% مقارنةً بأنظمة التعقيم التقليدية بالماء. تشمل الميزات ما يلي:

أنظمة استعادة الحرارة التي تعيد استخدام المكثفات وبخار العادم

تقليل استهلاك المياه من خلال نظام الدوران المغلق

أوقات تسخين وتبريد أسرع، مما يقلل من مدة الدورة الإجمالية

4. أتمتة قابلة للتطوير لخطوط الإنتاج الحديثة
مزود بواجهة وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC) سهلة الاستخدام، هذا آلة التعقيم يدعم:

وصفات مبرمجة مسبقاً لفئات منتجات متنوعة

المراقبة عن بعد وتسجيل البيانات لتحقيق التتبع الكامل (بما يتوافق مع متطلبات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والاتحاد الأوروبي ومعايير ISO 22000)

التكامل السلس مع أنظمة التعبئة والتغليف الحالية

5. تصميم صحي وصيانة منخفضة
يتميز جهاز التعقيم بالبخار المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة (القوات المسلحة السنغافورية 2507 اختياري للبيئات المسببة للتآكل) بما يلي:

• أسطح ناعمة وخالية من الشقوق لسهولة التنظيف

• إمكانيات التنظيف الآلي في الموقع (CIP)

• مكونات متينة تقلل من وقت التوقف عن العمل وتكاليف الصيانة