عززت شركة زلف خبرتها في تكنولوجيا تعقيم المعلبات الأساسية، مما مكّن من تطوير عمليات معالجة الأغذية من خلال خدمات الدعم الكاملة
في سياق صناعة معدات تجهيز الأغذية'مع التحول المتسارع نحو الذكاء والتخصص، أثبتت زلف نفسها كشريك موثوق به للعديد من مؤسسات الأغذية بفضل موقعها الاستراتيجي"التركيز على التكنولوجيا الأساسية وتمكين الإنتاج الكامل،" مستفيدةً من ابتكاراتها التكنولوجية المتميزة في مجال تعقيم العلب. وبينما تتخصص الشركة في البحث والتطوير للمعدات والتقنيات الأساسية لعملية التعقيم، فإنها قادرة أيضًا على تقديم خدمات دعم متكاملة للعملاء، استنادًا إلى خبرتها الصناعية الواسعة، مما يساعد شركات تصنيع الأغذية على تحقيق إنتاج فعال.
من الواضح أن زلف تُركّز نشاطها الأساسي على عملية تعقيم إنتاج التعليب. بالنسبة لعمليات مثل تنظيف المواد الخام، والتعبئة، والتغليف، والتنظيف والتجفيف، على الرغم من أنها ليست الشركة'بفضل مواردها الصناعية الغنية وخبرتها التقنية، لا تزال زلف قادرة على توفير حلول دعم احترافية وخدمات توصيل المعدات للعملاء. سواءً تعلق الأمر بمعدات التنظيف بالرش اللازمة لعملية التنظيف، أو أجهزة التعبئة الكمية لعملية التعبئة، أو معدات متنوعة لعمليات التعبئة والتنظيف والتجفيف، تستطيع زلف اختيار موردين مناسبين وعاليي الجودة وفقًا لاحتياجات العملاء، لمساعدتهم على بناء خطوط إنتاج معلبات متكاملة وحل تحديات الشراء وتكييف المعدات في مكان واحد.
في عملية تعقيم النواة، تُظهر زلف قوة تقنية لا مثيل لها. الشركة'تم تطويره ذاتيًاالرد يُعدّ هذا الجهاز نموذجًا للابتكار التكنولوجي في هذا المجال، فهو مُجهّز بنظام ذكي للتحكم في درجة الحرارة وتقنية تعويض الضغط الديناميكي، مما يضمن تحكمًا دقيقًا في عملية التعقيم. تصل دقة التحكم في درجة الحرارة إلى ±0.3 درجة مئوية، ويتم التحكم بدقة في نطاق تذبذب الضغط ضمن ±0.02 ميجا باسكال، مما يضمن ضبطًا دقيقًا لمعلمات درجة الحرارة والضغط وفقًا لمتطلبات عملية التعقيم المختلفة.الرد يمكن أن يُطابق تلقائيًا منحنى التعقيم الأمثل وفقًا لخصائص الطعام، مما يقضي بكفاءة على الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض مثل كلوستريديوم البوتولينوم والسالمونيلا، مع الحفاظ على أقصى قدر من لون الطعام ونكهته وعناصره الغذائية. لنأخذ إنتاج علامة تجارية معروفة من معلبات الخوخ الأصفر كمثال: بعد المعالجة في زلف'سالرد, المنتج'يصل معدل الاحتفاظ بفيتامين C إلى 92%، وهو ما يتجاوز بكثير متوسط الصناعة، مما يوفر ضمانة قوية لشركات الأغذية لتحسين جودة المنتج.
زلف'يوفر نظام عربة النقل وقفص التحميل/التفريغ دعمًا قويًا للتشغيل الفعال لـالردالعربة، المصنوعة من فولاذ سبائك عالي القوة، قادرة على حمل من 6 إلى 8 مجموعات من سلال التعقيم المُخصصة في آنٍ واحد، وهي مُجهزة بتقنية التوجيه الذكي مركبة موجهة آليًا لتحديد المواقع بدقة ±5 مم، مما يضمن عمليات تحميل وتفريغ آمنة ومستقرة. يتميز قفص التحميل والتفريغ بتصميم هيكلي مجوف على شكل قرص العسل، مما يزيد بشكل كبير من كفاءة نقل الحرارة بنسبة 40%، ويضمن تسخينًا متساويًا لكل علبة أثناء التعقيم. يتيح استخدام جهاز القفل السريع الهوائي إتمام عملية تحميل وتفريغ القفص بالكامل في غضون 30 ثانية، مما يزيد الكفاءة بنحو 10 أضعاف مقارنةً بالعمليات اليدوية التقليدية، مما يُقلل بشكل كبير من تكاليف العمالة وكثافتها، ويُحسّن بشكل فعال الطاقة الإنتاجية الإجمالية لخط الإنتاج.
"لقد أصررنا دائمًا على تعميق خبرتنا في تكنولوجيا التعقيم الأساسية بينما نأمل أيضًا في خلق قيمة أكبر للعملاء من خلال خدمات الدعم الكاملة لدينا،" قال زلف'المدير الفني."من تحسين معايير عملية التعقيم إلى مساعدة العملاء في اختيار معدات الخط الكامل وتركيبها، سيقدم فريقنا المتخصص الدعم الفني الشامل والخدمات طوال العملية." حاليًا، أقامت زلف تعاونًا وثيقًا مع أكثر من 20 شركة أغذية محلية، حيث زودتها بمعدات التعقيم الأساسية وخدمات الدعم المتكاملة. على سبيل المثال، بعد أن طرحت شركة كبيرة للأغذية المعلبة منتجاتها المائية زلف'وبفضل حلولها المبتكرة، لم تتحسن كفاءة عملية التعقيم بشكل كبير فحسب، بل زادت أيضًا القدرة الإنتاجية السنوية بنسبة 60% تحت التشغيل المنسق لمعدات الخط الكامل، وانخفض معدل عيوب المنتج إلى 0.3%، مما حقق قفزة مزدوجة في كفاءة الإنتاج وجودة المنتج.
بالنظر إلى المستقبل، ستواصل زلف زيادة استثماراتها في البحث والتطوير في تقنيات التعقيم لتعزيز دقة التعقيم وذكائه. وفي الوقت نفسه، ستواصل الشركة تحسين نظام خدمات الدعم الشامل لديها، ودمج المزيد من موارد الصناعة عالية الجودة، وتعزيز صناعة تجهيز الأغذية.'التقدم نحو الكفاءة والذكاء والاستدامة مع المزيد من التقنيات الاحترافية والخدمات الأكثر شمولاً.
إذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد عن زلف الرد أو استكشاف فرص التعاون المحتملة، فلا تتردد في التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني على سيلزهايلي@زلفريتورت.كوم أو التواصل معنا على واتساب على +86 15315263754.
