في التعقيم الصناعي لمنتجات اللحوم المعبأة في الفراغ، يتم غمرها في الماء (حمام مائي مزدوج الطبقة) آلات الرد أصبحت ضرورية لتوسيع الإنتاج، وخفض التكاليف، وتحسين الجودة. بخبرة تزيد عن 20 عامًا، وأكثر من 7500 وحدة تم تسليمها عالميًا، فإن أنظمة الغمر المائي من زلف الآلات آلة تعقيم الطعام تتميز بثلاث مزايا أساسية: سعة عالية، وكفاءة في استخدام المياه، وتوافق مع الأكياس الكبيرة، مما يوفر حل تعقيم فعال وآمن وصديق للبيئة للمنتجات مثل لحم الخنزير المعبأ في الفراغ، ولحم البقر المطهو، ورقاب البط الجاهزة للأكل.
غمر المياه من زلف الآلات آلة تعليب الريترت يتميز بتصميم فريد لخزان "upper لتخزين الحرارة، وخزان سفلي للتعقيم. يُسخّن الماء الساخن مسبقًا ويملأ خزان التعقيم بسرعة، ليصل إلى درجة الحرارة المستهدفة في غضون 8-15 دقيقة. تتيح نقطة البداية العالية والتسخين السريع قدرة معالجة دفعة واحدة أكبر بنسبة 30% من الرش التقليدي. آلات الرد.
1. سعة معالجة كبيرة - مضاعفة إنتاج الدفعة الواحدة
هذا آلة تعبئة وتغليف يمكنها تلبية متطلبات الإنتاج اليومية لمصنعي اللحوم بجميع المقاييس بسهولة نظرًا لزيادة إنتاجيتها بشكل كبير لكل دورة.
2. يوفر المياه والطاقة - يقلل بشكل مباشر من تكاليف التشغيل
يقوم الجهاز تلقائيًا باستعادة الماء الساخن بعد التعقيم إلى الخزان العلوي المعزول لإعادة استخدامه في الدفعة التالية. يُقلل نظام إعادة التدوير الفعّال هذا بشكل كبير من استهلاك المياه والطاقة.
3. مصمم للأكياس المفرغة الكبيرة - تعقيم موحد، بدون بقع باردة
لأكياس التفريغ المصنوعة من رقائق الألومنيوم، تستخدم شركة زلف الآلات تقنية "flow التبديل + صينية توزيع الحاصلة على براءة اختراع. يضمن دوران الماء متعدد الاتجاهات نفاذًا متساويًا للحرارة، مما يزيل البقع الباردة. يمنع نظام التبريد السريع واللطيف الصدمات الحرارية، ويمنع التجاعيد أو الكسر، مما يضمن مظهرًا ناعمًا ويطيل مدة الصلاحية لأكثر من 12 شهرًا.
4. التحكم الذكي - يضمن جودة متسقة وقابلة للتكرار
ال آلة إعادة تدوير الطعام يتميز بمنحنيات درجة حرارة/ضغط قابلة للبرمجة (±0.5 درجة مئوية، دقة ±0.05 بار) ويخزن مئات الوصفات. يضمن تسجيل قيمة F₀ في الوقت الفعلي والمراقبة السحابية تعقيمًا متسقًا في جميع الورديات، مما يُبسط الامتثال لشهادات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (إدارة الغذاء والدواء) ووزارة الزراعة الأمريكية (وزارة الزراعة الأمريكية) وشهادات SC المحلية.
5. تصميم معياري - قابل للتطوير للنمو المستقبلي
تقدم زلف الآلات خيارات مرنة لتكوينات مختلفة، مثل وحدات فردية، أو أنظمة متوازية مزدوجة، أو خطوط تحميل/تفريغ آلية بالكامل. يمكن للمستخدمين البدء بواحدة. آلة الرد وإضافة مكونات أخرى بسلاسة، ومشاركة المكونات مثل خزانات المياه الساخنة والناقلات دون إهدار الاستثمار الأولي.
من كفاءة الموارد إلى التعقيم المثالي للأكياس المفرغة من الهواء كبيرة الحجم، فإن غمر المياه من زلف الآلات آلة الرد يُحقق نتائج ملموسة: زيادة في الإنتاج بنسبة 30%، وتوفير في المياه بنسبة 95%، وتخفيض في استهلاك البخار بنسبة 30%. إنه الخيار الأمثل لمنتجي اللحوم المعبأة بالتفريغ الذين ينتقلون نحو التصنيع الذكي منخفض الكربون وعلى نطاق واسع.
المأكولات البحرية ومنتجات الأسماك
أصبحت أسماك السلمون والتونة والسردين ومنتجات الأسماك الأخرى الموجودة في العلب والأكياس أكثر انتشارًا في أطباق العشاء لدينا.
بالنسبة لمصنعي الأغذية الذين ينتجون أنواعًا مختلفة من الصلصات مثل الكاتشب والمايونيز وصلصة السلطة وصلصة الفلفل الحار، توفر زلف أجهزة اهتزاز يمكنها تحريك المنتجات في حركة متبادلة للأمام والخلف...
قامت شركة زلف بتزويد العديد من مصانع تصنيع الأغذية بأجهزة غمر بالماء لتعقيم النقانق واللحم المفروم وكرات اللحم ولحوم الغداء والكبد ومنتجات اللحوم الأخرى المعبأة في أكياس مرنة وعلب معدنية تزيد سعتها عن 500 جرام.
بشكل عام، يتم تعبئة أغذية الأطفال في أوعية زجاجية أو أكياس قائمة.بشكل عام، فإن أجهزة التقطير الدوارة الخاصة بنا مناسبة تمامًا لمعالجة هريس الفاكهة والخضروات ذات اللزوجة العالية، والتي يمكن الحفاظ على العناصر الغذائية وطعمها جيدًا.
